03 novembre 2009

Ile flottante au chocolat!

Voila une recette que j'apprécie particulièrement, surtout après une bonne choucroute alsacienne! Ca passe comme un rien et ça permet tout de même de terminer sur une note sucré! Même si on à manger jusqu'à plus faim, la gourmandise suffit pour engloutir cette île flottante! Ile Flottante au chocolat (8 personnes environ)Pour la crème anglaise :35 cl de lait chaud3 jaunes d'oeufs75 gr de sucre en poudre130g de chocolat au laitPour les blancs en neige :3 blancs d'oeufs1 pincée de sel40 gr de sucre en poudrePréparez la crème... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

Hmmm Browniiiie

Ca y est, j'ai enfin trouvé la recette de brownies parfaite! (un peu croustillant à l'exterieur, moelleux à l'intérieur mmmh) Et je me suis aussi décidée à prendre des photos avec mon appareil photo! Mais bon si à midi je prend mon assiette en photo en essayant de faire "des effets " je pense que ma maman va se poser des questions! Recette parfaite de brownie aux noisettes de  P'tite tOque 200g de sucre 120g de chocolat noir90g de beurre2 oeufs battus90g de farine50g de noisettes grillées et concassées (noix, noix... [Lire la suite]
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27 octobre 2009

CUPCAKES of course!

Il faut vraiment que je sois un peu plus assidue! Pourtant je cuisine, je fais pas beaucoup de bento, mais c'est parce que avec 3 jours de cours par semaine et sans micro-onde, il n'y en a pas beaucoup qui sont intéressantes! Alors à gauche avec les vermicelles de couleurs : Cupcakes choco-banane, à sa droite cupcakes chocolat/chocolat blanc et le dernier au milieu, cupcakes au cappucino! Cupcakes Choco-Bananes : Ingrédients:                     150 gr de... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Télé-Bento

Mamour voulait lui aussi manger une bento une fois( il est jaloux d'en avoir jamais eu une!) Alors j'ai put tester ma nouvelle bento Hello Kitty! Donc rien de bien compliqué la dedans : Boule de riz avec sauce soja, salade de concombres, des viennoises en forme de pieuvre, de la salade tomate/mozzarela, un  cornichon et des avocats. En dessert du raisin, avec 1 carreau de chocolat  praliné! Dans les cochons, de la sauce à salade! Light, mais efficace!
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29 août 2009

Mes premières recettes - Cupcake noisette et sa couronne au nuttela et cupcakes tout chocolat ganache au beurre de cacahuètes

Bon, commençons tout de suite avec un dessert peu calorique et vraiment pas difficile à faire! :)  Donc, pour inaugurer mon blog, j'ai décider de vous faire part de ma passion pour les cupcakes : ces petits gâteaux avec une énorme ganache multicolore au dessus de leur tête!Ces deux recettes sont tirées du livre "Cupcakes jolis petits gâteaux" des éditions SAEP, mais je les ai légèrement modifiées à ma manière! Cupcakes tout chocolat ganache beurre de cacahuètes(environ 12 cupcakes) 100 gr de chocolat au lait75g de... [Lire la suite]
Posté par Bird-love-cherry à 13:02 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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